홍두께 (곡물 GF등급) 상세 설명

품명/부위

원산지

브랜드

등급

냉동/냉장

포장상태

홍두께 

호주산

킬코이 (KILCOY)

곡물 GF

냉동육

진공포장

유통식별번호

용도

1개 중량

중량 (1박스)

단가(1kg)

809301004017

육회,육개장,산적

3kg ~ 4kg

20~25kg

12,000원

# 외상거래는 하지 않습니다 #

고기 특징과 용도

홍두께 살이란? 소의 엉덩이 살의 하측 우둔과 뒷다리 바깥쪽 관절 사이에 붙어 있는 

살로 지방과 살코기가 적당한 비율로 섞여 결이 곱고 부드러운 살로 보기에도 좋습니다

지방이 아주 적어 육회 , 산적용으로 사용되며  장조림, 육개장 같이 삶아 사용하실때는 

고기를 찟어서 사용하시면 됩니다

메뉴개발과 판매전략

한우 가격 폭등 관계로 생고기로 안전한 인식을 가지고 있는 호주산 곡물 홍두께살로 

육회나, 육회비빔밥에 사용하시면 메뉴가격을 저렴하게 판매하실 수 있습니다

육회는 200g 기준 15,000원 ~ 18,000원 가격에 판매하시면 고기원가는 3,000원 정도입니다

배송정책

대량주문 시 서울, 경기지역은 냉장 탑차로 배송해 드립니다 (일부 지역 제외)

서울, 경기도 지역 외 지역은 아이스 박스 택배 배송해 드립니다 (20kg 이상 주문 시 택배 비 무료)

 오후3시 이전에 주문하시면 다음날 받아보실 수 있습니다 (월요일,일요일,공휴일제외)

아이스 박스 아이스 팩으로 이중 삼중으로 포장하기 때문에 고기 신선도에 아무런 문제가 없습니다

 @ 상담문의 @ 고영일부장  Tel: 031-266-4668 / 010-2304-4668

도감푸드: 경기도 용인시 수지구 현암로 111, 201호 (진성프라자 ) FAX: 031-282-4668