소갈비살 (블랙앵거스) 상세 설명

품명/부위

원산지

브랜드

등급

냉동/냉장

포장상태

소갈비살(블랙앵거스)

미국

엑셀 (EXCEL)

탑초이스

냉동육

진공포장

유통식별번호

용도

중랑(박스)

단가(kg)

847903011281

구이용

20~25kg

16,500원

# 외상거래는 하지 않습니다 #

고기 특징과 용도

소갈비살이란 갈비의 뼈와 뼈사이 있는 부위로 막이 있고 근육이 있어 쫄깃하고 고소해 인기있는

메뉴로 사용되며 겉을 감싸고 있는 질긴 근막들을 깔끔히 제거한 후 사용하셔야 됩니다

블랙앵거스는 마블링이 우수하고 육질과 풍미가 다른 일반소에 비해 월등히 뛰어납니다.　

블랙앵거스 제품은 현재 수입되는 수입육중에 최상의 품질을 자랑합니다.

메뉴개발과 판매전략

 고깃집, 고기주점에서 (소갈비살) 1인분 150g: 13,000원 ~ 14.000원에 판매하는 메뉴입니다. 

소고기 전문점에서 블랙앵거스 제품을 프리미엄 메뉴로 추천드립니다.

블랙앵거스는 요즘 미식가 뿐만 아니더라도 일반인들 중에서도 인기 있는 제품입니다.
    

배송정책

대량주문시 서울, 경기지역은 냉장 탑차로 배송해 드립니다 (일부 지역 제외)

서울, 경기도 지역 외 지역은 아이스 박스 택배 배송해 드립니다 (20kg 이상 주문 시 택배 비 무료)

 오후3시 이전에 주문하시면 다음날 받아보실 수 있습니다 (월요일,일요일,공휴일제외)

아이스 박스 아이스 팩으로 이중 삼중으로 포장하기 때문에 고기 신선도에 아무런 문제가 없습니다

 @ 상담문의 @ 고영일부장  Tel: 1588-4692 / 010-2304-4668